Cómo hacer pescado crujiente de Anhui en una olla caliente
El pescado crujiente de Anhui se ha convertido en los últimos años en un nuevo favorito entre los amantes de las ollas calientes debido a su carne firme y textura crujiente. Este artículo combinará los temas candentes y el contenido candente en Internet en los últimos 10 días para presentarle en detalle cómo cocinar pescado crujiente de Anhui en una olla caliente y adjuntar datos estructurados para ayudarlo a dominar fácilmente este delicioso plato.
1. Valor nutricional del pescado crujiente de Anhui
El pescado crujiente de Anhui es rico en proteínas, ácidos grasos insaturados y diversos minerales. Es un alimento saludable, bajo en grasas y alto en proteínas. Los siguientes son los principales nutrientes del pescado crujiente de Anhui (por 100 gramos):
| Información nutricional | contenido |
|---|---|
| proteína | 18,5g |
| Gordo | 3,2g |
| carbohidrato | 0g |
| calcio | 45mg |
| fósforo | 220mg |
2. Preparación de los ingredientes para la olla caliente de pescado crujiente de Anhui
Para hacer una deliciosa olla caliente de pescado crujiente, debes preparar los siguientes ingredientes:
| Nombre del ingrediente | Dosificación | Observación |
|---|---|---|
| Pescado Crujiente De Anhui | 1 pieza (aproximadamente 1,5 kg) | Se recomienda elegir peces vivos. |
| base de olla caliente | 1 paquete | Puedes elegir sopa picante o clara según tu gusto. |
| guarniciones | Cantidad apropiada | Como tofu, verduras, champiñones, etc. |
| salsa para mojar | Cantidad apropiada | Como pasta de ajo, aceite de sésamo, cilantro, etc. |
3. Pasos de procesamiento del pescado crujiente de Anhui
1.Matar y procesar: Quitar las escamas, las vísceras y limpiar el crujiente pescado de Anhui.
2.Consejos para cortar: Corte el cuerpo del pescado en rodajas finas (de unos 0,3 cm de grosor) y reserve las espinas como base de la sopa.
3.Eliminación del olor a pescado: Marinar los filetes de pescado con vino de cocción y rodajas de jengibre durante 10 minutos para eliminar el olor a pescado.
4. Pasos para hacer una olla caliente
| paso | Instrucciones de funcionamiento | tiempo |
|---|---|---|
| 1 | Freír las espinas de pescado hasta que estén doradas, agregar agua para hacer la base de sopa. | 15 minutos |
| 2 | Agregue la base del estofado y los condimentos. | 5 minutos |
| 3 | Después de que hierva la base de la sopa, agregue primero la cabeza y las espinas del pescado. | 3 minutos |
| 4 | Filetes de shabu-shabu (10-15 segundos son suficientes) | Bajo demanda |
5. Formas populares recomendadas de comer
Según el reciente debate en Internet, recomendamos las siguientes tres formas innovadoras de comer:
1.Filete De Pescado Anhui Crujiente Y Enfriado: Enfríe el filete de pescado y luego hiérvalo para obtener una textura más crujiente.
2.Olla caliente de pato mandarín doble sabor: Sopa picante y clara para satisfacer las necesidades de diferentes gustos.
3.Filetes de pescado envueltos en huevo líquido: Cubra el pescado con una capa de huevo líquido antes de hervirlo para que la carne del pescado quede más tierna y suave.
6. Precauciones
1. Los filetes de pescado no se deben cocinar por mucho tiempo, de lo contrario perderán su textura crujiente.
2. Se recomienda utilizar una espumadera para enjuagar los filetes de pescado para evitar que hiervan.
3. Los pacientes diabéticos y con gota deben consumirlo con moderación.
4. El tema "Parásito del pescado crujiente de Anhui" ha sido un tema candente en Internet recientemente. Los expertos dijeron que el riesgo del pescado crujiente Anhui cultivado regularmente es extremadamente bajo y se puede comer con confianza si está completamente cocido.
7. Extractos de comentarios populares de los internautas.
| plataforma | Comentarios populares | Número de me gusta |
|---|---|---|
| tik tok | "El estofado de pescado crujiente de Anhui es realmente increíble, ¡mucho más delicioso que los filetes de pescado comunes!" | 12,3w |
| "Me enamoré la primera vez que lo probé, el sabor es increíble" | 8,7w | |
| pequeño libro rojo | "Comparte un secreto: remójalo en agua helada antes de enjuagarlo para que quede más crujiente". | 5.2w |
Con los pasos y consejos anteriores, puedes preparar fácilmente un delicioso estofado de pescado crujiente de Anhui en casa. Este plato no sólo es nutritivo, sino que también satisface las altas exigencias de comida deliciosa de la gente moderna. No es de extrañar que recientemente se haya convertido en un tema candente en Internet. ¡Ven y pruébalo!
Verifique los detalles
Verifique los detalles
es
