Cómo hacer panqueques con panqueque eléctrico

Cómo hacer panqueques con panqueque eléctrico

En los últimos 10 días, los debates sobre la cocina casera y el uso de pequeños electrodomésticos han seguido aumentando en Internet. Entre ellos, la bandeja para hornear eléctrica, como artefacto de cocina multifuncional, ha atraído mucha atención. Este artículo combinará temas populares para brindarle un análisis detallado de cómo usar un molde para panqueques eléctrico para hacer panqueques perfectos y adjuntará datos estructurados como referencia.

1. Análisis de temas candentes recientes

2. Receta básica de tortitas eléctricas

3. Pasos de producción detallados

1.Etapa de amasado de masa: Después de mezclar la harina y la sal, agregue agua tibia en tandas y revuelva hasta que quede floculante. Por último, añade 5ml de aceite de cocina y amasa hasta que quede suave. Déjalo reposar durante 30 minutos.

2.Cirugía plástica en dosis divididas: Divida la masa en 6-8 partes iguales, enróllela hasta formar un disco de 2 mm de grosor, cepille la superficie con aceite ligero, dóblela en forma de abanico y luego enróllela hasta formar una base de bizcocho de 1 cm de grosor.

3.Configuraciones de bandejas para hornear eléctricas:

4.Técnicas de planchado: Después de completar el precalentamiento, coloque la base del pastel, cubra y hornee hasta que la superficie burbujee, luego déle la vuelta y ambos lados estarán dorados. Durante este período, puede abrir la tapa y observar para evitar centrarse demasiado.

4. Fórmulas innovadoras populares recomendadas

5. Soluciones a problemas comunes

1.la corteza es dura: Puede ser que la temperatura del agua sea demasiado alta y el gluten se destruya. Se recomienda utilizar agua tibia por debajo de 40 ℃ y el tiempo de horneado no debe exceder los 5 minutos.

2.Problema de sartén pegada: Antes de usar por primera vez, es necesario hervir completamente la sartén con aceite de cocina y asegurarse de que la sartén eléctrica esté completamente precalentada antes de hornear.

3.Las capas no son obvias.: Preste atención a aplicar aceite con brocha en cada capa al doblar, y la fuerza de rodadura debe ser uniforme.

6. Consejos para una alimentación saludable

Según la reciente tendencia de alimentación saludable, se recomienda utilizar aceite de oliva en lugar del aceite de cocina común; agregue 10% de linaza en polvo para aumentar la fibra dietética; Controle el consumo único dentro de 150g. La función de freír sin aceite de la sartén eléctrica puede reducir el consumo de grasa en un 30%.

A través de la guía estructurada anterior, no sólo podrá dominar la elaboración básica de panqueques, sino también crear sabores innovadores basados en las tendencias actuales. La versatilidad de la bandeja para hornear eléctrica hace que cocinar pasta casera sea más fácil y eficiente, ¡así que pruébalo!