Título: Cómo hacer deliciosas patas enteras de pollo.
introducción:Las patas enteras de pollo son un invitado frecuente en la mesa familiar. La carne es tierna y jugosa y se puede preparar de diversas formas. Ya sea frito, a la parrilla, guisado o frito, puede obtener delicias deliciosas. Este artículo combinará los temas candentes y el contenido candente en Internet en los últimos 10 días para seleccionar una variedad de formas deliciosas de hacer muslos de pollo, con datos y pasos detallados.
1. Ranking de las recetas de muslos de pollo más populares de los últimos 10 días en Internet
| Categoría | práctica | índice de calor | ingredientes principales |
|---|---|---|---|
| 1 | Pierna entera de pollo a la plancha con salsa de miel | 95% | Muslos enteros de pollo, miel, salsa de soja, ajo picado |
| 2 | Muslos de pollo enteros fritos | 88% | Muslos enteros de pollo, pimienta negra, sal, aceite de oliva |
| 3 | Pierna entera de pollo estofado | 85% | Muslos enteros de pollo, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, azúcar de roca |
| 4 | Piernas enteras de pollo frito con ajo | 80% | Muslos enteros de pollo, ajo picado, harina, huevos |
| 5 | Pierna Entera De Pollo Al Curry | 75% | Muslos enteros de pollo, cubitos de curry, patatas, zanahorias. |
2. Pierna entera de pollo asado glaseada con miel (la más popular)
Ingredientes:
| Ingredientes | Dosificación |
|---|---|
| Muslos enteros de pollo | 2 |
| Miel | 2 cucharadas |
| salsa de soja | 1 cucharada |
| ajo picado | 1 cucharadita |
| Sal | Cantidad apropiada |
paso:
1. Lavar las piernas de pollo enteras y hacer unos cortes en la superficie con un cuchillo para facilitar la condimentación.
2. Haga una marinada mezclando miel, salsa de soja, ajo picado y sal.
3. Coloque las piernas de pollo en la marinada y déjelas marinar durante al menos 2 horas (preferiblemente refrigere durante la noche).
4. Precalienta el horno a 200°C, coloca las piernas de pollo en una bandeja para hornear y hornea durante 25-30 minutos, volteándolas una vez a la mitad.
5. Hornee hasta que la superficie esté dorada y la carne bien cocida.
3. Pierna entera de pollo frita (la segunda más popular)
Ingredientes:
| Ingredientes | Dosificación |
|---|---|
| Muslos enteros de pollo | 2 |
| pimienta negra | 1 cucharadita |
| Sal | Cantidad apropiada |
| aceite de oliva | 2 cucharadas |
paso:
1. Lavar los muslos de pollo enteros y escurrirlos con papel de cocina.
2. Espolvoree pimienta negra y sal de manera uniforme sobre toda la pierna de pollo y déjela reposar durante 10 minutos.
3. Calentar una sartén, verter aceite de oliva y cuando el aceite esté caliente añadir las piernas de pollo enteras y sofreírlas con la piel hacia abajo.
4. Freír a fuego medio-bajo hasta que la piel esté dorada y crujiente (unos 5 minutos), darles la vuelta y seguir friendo durante 5 minutos.
5. Utilice palillos para insertarlos en el pollo. Si no sale sangre, está listo para servir.
4. Pierna entera de pollo estofada (tercera más popular)
Ingredientes:
| Ingredientes | Dosificación |
|---|---|
| Muslos enteros de pollo | 2 |
| salsa de soja ligera | 2 cucharadas |
| salsa de soja vieja | 1 cucharada |
| azúcar cristal | 1 cucharada |
| rodajas de jengibre | 3 rebanadas |
paso:
1. Lavar los muslos de pollo enteros y blanquearlos en agua para quitar la espuma de sangre.
2. Calentar aceite en una sartén, agregar azúcar de roca y sofreír hasta que se derrita y adquiera un color caramelo.
3. Agregue las piernas de pollo enteras y saltee hasta que la superficie tenga un color uniforme.
4. Agregue salsa de soja clara, salsa de soja oscura y rodajas de jengibre, y vierta una cantidad adecuada de agua (para cubrir las piernas de pollo).
5. Llevar a ebullición a fuego alto, luego reducir a fuego lento y cocinar a fuego lento durante 20 minutos hasta que se reduzca el jugo.
5. Consejos
1.Tiempo de marinar:Cuanto más tiempo estén marinadas las piernas de pollo, más rico será el sabor. Se recomienda marinar al menos 2 horas.
2.Control de incendios:Al freír o asar, preste atención al calor para evitar que se queme por fuera y quede crudo por dentro.
3.Combinación de condimentos:Puedes agregar chile en polvo, comino y otros condimentos según tu gusto personal para aumentar el sabor.
Conclusión:Hay muchas formas de cocinar muslos de pollo, ya sea asados con miel, fritos o estofados, pueden satisfacer las necesidades de diferentes gustos. ¡Espero que este artículo te haya inspirado para preparar deliciosas patas enteras de pollo fácilmente en casa!
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